コーヒーの保存方法は冷凍が1番良い!?
自宅でのコーヒー保存方法
コーヒーを飲むためには美味しいコーヒーが必要ですが、
いくら美味しいコーヒーを買っても保存方法をきちんとしないと
美味しいコーヒーを飲み続けることはできません。
コーヒーの保存方法ってみなさんちゃんとやっていますか?
私はキッチンにある食器棚の引き出しに入れているのですが、
一応冷暗所に保存しているということでセーフかしら。
おすすめは冷凍保存!
コーヒーの保存で一番良いのは冷凍保存なんだそうです。
コーヒーが冷凍庫に入っているイメージってないですよね!?
コーヒー豆の保存を1ヶ月以上するんだったら冷凍庫、
1ヶ月以内なら冷蔵庫でOKみたいですよ。
容器は一応ガラスが良いみたいですね。でもなければタッパーとか
ジップロックとかでも良いのではないでしょうか。ジップロップに入れた
コーヒー豆をさらにジップロックに入れておくと完璧じゃないでしょうか!
そして日付を書いておくと美味しく飲める賞味期限が分かって良いと思いますよ。
コーヒー豆を正しく保存しておいしく飲む
コーヒー豆の保存方法って温度や湿度にも関係するみたいだから、
初心者があれこれ考えて保存する場所を考えるよりも、
冷凍保存しておくほうが1番確実で、間違いないと思います。
コーヒーは豆が命ですからね!
ちなみに冷凍したコーヒー豆は解凍する必要はないですよ。
おうちにコーヒーミルがある場合は、できるだけコーヒーは豆の状態で冷凍しましょう。
粉の状態だとどんどん風味が逃げていってしまいます!