コーヒー豆の人気の種類
世界各国で愛されているコーヒーは、
現在では６０ヶ国以上の国々で生産されています。
その土地の風土や気候によって栽培方法も異なるため、
生産地によって味も香りも豆の形状も大きく違います。
そんな数あるコーヒー豆の中で人気の高いのはどんな種類でしょうか？
コーヒーの王様「ブルーマウンテン」
コーヒーに詳しくなくても一度は聞いたことのあるブルーマウンテン。
通常は麻袋に入れてコーヒー豆を運搬しますが、
ブルーマウンテンは木製の樽に入れられます。まさにコーヒーの王様です。
日本での人気の高さも言うまでもない、とにかくナンバーワンの最高級品質です。
原産地はジャマイカです。
酸味と苦味・コクとまろやかさのバランスが非常に良いため、
他のコーヒー豆とブレンドせずに贅沢に飲みたいですね。
甘い香りが特徴の「エメラルドマウンテン」
酸味が弱く甘い香りとまろやかさが人気のエメラルドマウンテン。
ブラックは飲めない！という人でもぜひ砂糖を入れずに飲んでほしいコーヒー豆です。
原産地はコロンビアで、アンデスの高地で栽培されています。
鑑定士による厳しい品質検査をパスした豆だけがエメラルドマウンテンと認められます。
酸味の強いコーヒーが苦手な方にオススメです。
ブレンドに適している「ハワイコナ」
ハワイ島のコナ地区で生産されているハワイコナは、
生産規模が小さいため希少価値のあるコーヒー豆です。
ハワイのお土産としても人気を集めています。
香りは甘いですが、主張してくるような独特の酸味が特徴。
ハワイコナだけでは酸味が強すぎて飲みにくいという方もいると思いますが、
ブレンド豆として用いると良質な酸味を与えてくれます。
モカ や グアテマラ もおすすめ！
その他にイエメン産の「モカ」やグアテマラ産の「グァテマラ」など、
人気の高いコーヒー豆はまだまだあります。
それぞれの特徴を感じながら、ご自分のお気に入りを見つけてください！
ちなみにわたしはモカとグアテマラが一番好きです。
ブルーマウンテンは香りは良くて、美味しいのですが、お財布にやさしくないので、
毎日飲むのはグアテマラかモカがほとんどです。
このサイトでもよくおすすめしている土居さんのところで売られているグアテマラは
けっこうお勧めですよ～。
